细节决定活百岁(全篇)

来源:百度文库 编辑:16楼社区 时间:2020/12/02 21:01:16
细节决定活百岁(全篇)希望大家看了都有好处
亲爱的博客群的网友们您们好,现在我在网上发表一篇有关养生、保健的一片文章,希望大家阅读后受到启发,对自己是会有好处的!!
细节决定活百岁
许冠生
“生命在于运动”,这是尽人皆知的名言。还有人说“生命在于静止”,“ 生命在于营养”,“ 生命在于舒畅”。从生命现象的本质看,这都是片面的。生命的本质是什么?究竟健康靠什么?从古到今,从国内到国外,人们都在探索。秦始皇没有找到长生不老药.中国4000千年中经历了67个王朝,446个皇帝,活到古稀之年的仅有武则天、乾隆等9个皇帝。其他都短命,平均才活了42岁。按理,他们的补品、药品、营养、生活均是优越的,但寿命确不如老百姓长,这是为什么呢?现代科学证明,关键是生活方式。世界卫生组织(WHO)明确公告:"健康长寿遗传因素占15%,社会因素占10%,医疗条件占用8%,气候条件占7%,生活方式占60%。研究证明,良好的生活方式可减少高血压病发率55%已有高血压发生脑中风减少50%,癌症减少1/3,传染病减少50%以上。生命在于平衡,平衡才能健康长寿,失衡就会生病、生癌、甚至死亡。宇宙间一切生命存在永恒不灭的法则。孔子的中庸之道,老子的道家学说,中医的阴阳五行,国际上提出的健康宣言等等,都是平衡论。
老子早已指出:“我命在我不在天”。“天下大事,必做于细”。也就是说,你的生命完全掌握在你自己的手中,特别是生活细节。人生犹如一盘棋,一步走错,全盘皆输。
你相信吃汤团憋死人吗?仅仅要求细嚼慢咽,不要狼吞虎咽这一细节,谁能想到因此会失去一条生命呢?糊涂一点的人因为下棋生气就会倒在棋盘旁。大家都说保护脑门心、背心、脚心,不要受凉,避免感冒,有人却不在意,洗了头在风口吹,得了感冒,不几天被诊断为病毒性心肌炎,后来出现心律不齐最后为了保命,急诊手术装了心脏起博器。所以说小不在意惹大祸。大家都说吸烟决对不好,有人却说生肺癌的、突发心肌梗塞的,不吸烟的也有,因此照吸不误,满不在乎,而且在日常生活中吃饺子要咸要油,晚饭后坐到沙发上吃红皮花生米看电视,结果呢,肺癌还未找到他,心肌梗塞找上他了,做急诊手术在心脏装了两个支架,搭了一次桥,差点把命搭进去了。更有甚者,沐浴时右手高举燃的烟,左手在擦洗身体,这不是虚构的笑话,确有其事,当事人还是个医师呢,他先后发生过三次中风,不是中风他的烟还戒不了啊!我抢救过一个高干,他起夜突然倒在厕所门口,他爱人说:“他要注意三个半分钟”起夜的细节,可能还不会出事呢!有为老同志煤气炉上烧着肉,出门忘了带钥匙,等他想起急得心脏病发作,被送进医院,儿子赶回家焦味满屋,锅也烧穿,你看关好煤气,带上钥匙,会出事吗?细节多重要。“我还遇到过一位快90岁的老人,二十年前因肩痛不能举手梳头,按肩周炎治疗无效,儿子把他从千里之外接到上海,全面体检及时发现肾癌,早查、早诊早手术,癌症治愈。但二十年后老人再次到上海,担心在列车上如厕不方便,麻烦家人,大热天控制饮水,喝少水,又吃油大的甜点,结果一到上海就发生了脑中风。你的看细节不注意,多影响健康。例子实在太多了,美国科学家M.F.德罗说:细节就是魔鬼".细节决定健康,细节决定生命.
从养生角度看,养生关键是细节,核心是适度,无论吃、喝、运动都是这样。老人最有体会,晚上多吃了一点,胃就难受,睡眠受影响,长期这样,能不生病吗?胃病、脂肪肝、胆结石能不找他吗?养生的基础则是坚持,再好的养生绝招,你三天打鱼,两天晒网,不能坚持,等于白费,有的人想到了锻炼重要,开始了跑步,过不了几天坚持不了。过一时间别人讲打太极拳、舞太极剑好,他又练了,没过半个月有不能坚持了,锻炼成了空话。为了身体非很下决心,强化恒心不可。我们说养生基础是坚持,核心是细节,根本是平衡。从生命本质看都是为了平衡。才能实现活百岁。
下面从细节角度谈谈平衡,平衡是瞬间的,平衡却又是永恒的,每个人均应努力使自己做好平衡,主要是营养平衡、动静平衡、环境平衡和心理平衡。
一、营养平衡
营养素是生命的物质基础,没有营养素就没有健康。成人身体已不再生长,要根据热能的摄入,也就是“量出而入”,是身体热能收支平衡,这样才能保持适当体重,报纸健康。摄入量过多或过少,吃的比例不对就会失去平衡,也会没有健康。为了营养平衡,饮食必须合理。《中国民居膳食指南》明确提出:
(1)食物多样,谷类为主;
(2)多吃蔬菜、水果、薯类;
(3)每天吃奶及豆类、豆制品;
(4)常吃适量鱼禽蛋瘦肉,少吃肥肉及荤油;
(5)吃清淡及少盐膳食;
(6)食量和体力活动相结合,保持适宜体重;
(7)饮酒限量;
(8)吃清洁卫生的食物。
此处做到三餐合理,一般早中晚餐的能量,分别占总能量的30%、40%,30%为宜。
与此相配套,科学家提出了膳食金字塔。美国Tufts大学最近针对老年人以膳食金字塔做了新的变动更改。原来底层为6个份额的谷物类,现在改为底层8个份额的水份的及果汁等液体(约2000毫升)。多纤维素在金字塔每层都更加强调,全谷物类强调全谷、粗粮、糙米。每周至少两次以四季豆、扁豆、蚕豆来代替肉类食品。蔬菜类比例为5:2。提倡营养高、密度高的食物,如菠菜、莴笋、薯类南瓜、芹菜、黄瓜、苹果、柑桔、草莓、桃杏等。强调塔的顶尖严格限制脂肪、油(25)糖(10)克、盐(6)克的摄入。在原金字塔顶竖起一面小旗做醒示物,即应补充某些营养素,如维生素A、D、B12、E和铁剂。但营养学家们强调,老年人除了早上一杯奶,晚间还可增加一杯奶和酸奶。”
现在营养学流行通俗简便的两句话,“一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑”。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指每餐二两粮食。“三”指每日三份蛋白,每份指肉类二两(瘦猪牛羊肉、活鸡鸭肉或鱼虾)或豆制品二两伙鸡蛋一个。“四”指四句话,有粗有细(粗细粮搭配),不咸不甜,三四五顿,七八分饱。“五”指每日吃500克蔬菜和水果,保持身体处于防病防癌。“红”指西红柿、红葡萄酒(100毫升以内)等,“黄”指黄瓜、胡萝卜、黄豆、玉米等。“绿”指绿茶、深绿色蔬菜等。“白”指燕麦、茭白、白箩卜等。“黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。实际是指食物品种应多样,每天至少应在10种以上,最好天天换花样,利在营养互补。要“三远三近”,远离三白(白糖、盐、动物油),近三黑(黑木耳、黑芝麻、香菇类)。从营养价值看,四条腿(猪牛羊)不如两条腿(鸡鸭),两条腿不如没有腿(鱼类等)。这两句话把饮食合理、营养平衡具体化了,容易记,按两句话做,基本可以达到营养平衡。
保证饮食合理、营养平衡还应重视以下细节问题。
1、 吃什么油最好?
脂肪是人体必需的营养,但不宜多,要保持营养平衡肥肉饱和脂肪酸高,胆固高应尽量少吃。食用植物油含饱和脂肪酸虽少,但也不宜多吃,一般每人每天有25克就够了。
油的质量,起码条件是不含黄曲霉素、化学残留物及变质成分。最好是采
科学的物理压榨工艺生产的油。
油是否好,应看脂肪酸含量,国际营养要求的标准是:
(1)、饱和脂肪酸在油中的含量应在12%以下,否则吃多了同样会引发高血脂、高血粘、动脉粥样硬化等心脑血管病。
(2)多不饱和脂肪酸,分为两种成分,一种是亚油酸,一种是亚麻酸,它们不能由体内合成,只能从饮食中摄取,故营养学家把它称为必需氨基酸。植物油是必需氨基酸主要来源。
最近发现植物油在氢化加工过程中产生一种人造分子,即反式脂肪饱和脂肪酸更恶劣更坏。过去吃奶油蛋糕,因奶油的饱和脂肪坏,国外又用植物油做成麦淇淋蛋糕,现在才发现这种反脂肪酸更坏。现在只得鲜奶蛋糕了。
(3)单比不饱和脂肪酸可在体内由碳水化合物转化,在油中含量应高于70%
它有增高高密度脂蛋白(好胆固醇)、降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的作用,因此有保护心脑血脑系统、降低糖尿病及癌症发生率的功能。野绿茶和橄榄油含单不饱和脂肪酸最高(72-80%),含饱和脂肪酸最低。是最理想的食用油。其次芝麻油、花生油、豆油。
2、吃多少盐最好?
盐所含钠是人体不可缺少的元素。但盐对健康损害也很大。总的来说,一天食物中所含钠已够身体所需,少吃盐并无妨碍。一人一天最多不应超过6克。一个三口之家一月最好不超过1斤。这个限量中还应包括酱油、咸菜。一块酱豆腐就含4克盐,发面馒头中的碱也是钠。味精也含钠都应少吃。
3、吃那些食物最好?
世界卫生组织(WHO)公布三年研究的最佳食品榜。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒杏、柿子、苹果、西瓜。
最佳蔬菜:红薯、芦笋、卷心菜、芹菜、金针菇、大白菜。
最佳肉类:除鱼类外,鸡、鹅、鸭其脂肪量不比禽肉类(猪、年、羊)少,但其化学结构接近橄榄油,有益于心脏。
最近全国营养学权威专家评选出十类健康食品:
(1)大豆及大豆制品(豆腐、豆奶、豆浆);
(2)十字花蔬菜,如花菜、卷心菜、白菜、;
(3)牛奶和酸奶;
(4)海鱼;
(5)西红柿;
(6)黑木耳等菌菇类食物;
(7)绿茶;
(8)胡罗卜;
(9)荞菜;
(10)禽蛋.
4、吃那些食物不好?
(1)应限制的食品:高度白酒;烟熏类食品(牛羊肉、腊肉、火腿、咸肉等);腌菜类食品(咸菜、酱菜、榨菜、泡菜等);煎炸类食品;含糖饮料。
(2)应少吃的食品:松花蛋、臭豆腐、方便面、炸薯条、油条、味精、爆米花、动物内脏(尤其是脑、肝)、果冻、粉条。
(3)尽量不吃的食物:含较多食品添加剂、香精、色素、杀虫剂、保鲜剂的食品;养鱼池中的饲养的鱼(含抗生素);用激素和化学养料催长的动物肉;罐头食保鲜食品;从污染地区运来的蔬果。
(4)决对不要吃的食物;青西红柿;长斑红薯;发牙土豆;腐烂生姜;烂白菜;未煮熟的四季豆及豆类;鲜黄化菜;未腌透的腌菜;畸形瓜果;变质甘蔗;霉茶叶、霉花生米;变质银耳、死蟹、死鱔、头提分离的虾、毛蚶及质量不好变质的食品。
5、怎样清洗蔬果上的农药?
农业部数字显示,我国农药年用量80--100万吨,其中使用农作物、果树、花卉等化学农药约占95%,虽保证了丰收,但污染了环境,给健康带来了威胁。那么,怎样清洗这些污染呢?方法有:
(1)浸泡法,在清水钟浸泡分钟,约可减少30%农药。
(2)分解法:清洗后用盐或食用碱加入水中(浓度为0克/1000毫升水)泡5~10分钟,然后用清水冲洗后烹饪。
(3)加热法,清洗后在沸水中棹2--3分钟。
(4)去皮法,有皮菜应削皮。
(5)贮存减毒法,农药随时间推移可分解。可将南瓜、冬瓜等存放10~-15天。
6、怎样烹出营养?
(1)温度。并非温度越高营养丧失越多。现已已证实,烹饪时温度66度,菠菜中维生素C损失90%而在95度时,仅损失18%原因是50-65度分解维生素的酶更加活跃,而在7而在于0而在于度以上这种酶就受到抑制维生素就不再被破坏了。所以,大伙快炒避免维生素破坏。
(2)时间。烹饪时间越长,营养损失越多。因此,菜汤中营养多,不易倒掉。猪肉经过慢火煮1-2小时,其中的饱和脂肪酸减少30%-50%,不饱和脂肪酸成倍增加。
(3)水量。不喝汤的菜水应少加,否则,营养就倒掉了。
(4)用具。铝锅释放铝,破坏维生素,还易致痴呆。烹饪选用铁制或不锈钢锅为好。存放未加添加剂的菜肉鸡鱼,以玻璃容器或瓷器为好。
(5)方法。蒸破坏性大,短时间用水炖比较理想,如洋葱、波菜用大火短时煸炒就有益。粮食中的豆类则应火侯足,小火长时间煮以保证吸收。
7、吃营养品为何也要适度?
营养并非多多益善。多了,除了使营养实衡,还会产生副作用黄豆含优质蛋白质多,还有植物雌激素,又无饱和脂肪酸的忧虑,但也不宜过量,过量会抑制正常铁吸收,引起消化不良,促使碘排泄引起碘缺乏,促使痛风发作。有痛风、尿酸高的人,最好将豆腐、豆制品用水先煮一下,把易溶于水的嘌呤类物质去掉再吃。花生含微量元素丰富,营养价值高,但是多吃了也是有害的,特别是它那个红外衣,对治疗血小板减少有效,但老年人吃了容易促使血栓形成,引起心肌梗塞和脑中风发生。吃花生米,千万注意剥去它的红外衣。再如,黑木耳有很好的抗凝、补铁作用,又有纤维素,牛奶是优质蛋白但每天也只能控制在500毫升以内,因它可生成对血管非常危险的分子--高半胱氨酸,这钟分子极易沉淀在血管壁,造成动脉硬化狭窄,最终引发心梗、中风,另外还易诱发老年白内障。因此,任何营养,必须掌握食量,贵在适度。
8、吃蔬菜有哪些误区?
(1)先切后洗,营养大量损失。营洗后切。
(2)挤菜汁。饺子、馄炖馅要挤掉,这要丢失70%的维生素、矿物质。最好将挤出的汁做汤。
(3)贮存过长,丧失营养、编制。菠菜在20摄氏度环境中放置一天,维生素损失84%,因此存放菜应尽量吃新鲜的。
(4)冷藏不当。黄瓜不宜低与10度。
(5)生吃蔬菜,不能彻底去除农药,不易消毒。
(6)蔬菜隔顿吃。炒好青菜15分钟后维生素减少20%,放30分钟损失30%,放1小时损失50%,隔夜还含有致癌物,而且菜变质易致肠炎。
(7)素油代替荤油。人们怕荤油,怕脂肪太多,炒菜放很多素油,实际素油也和荤油一样,每克油能产生9千克卡热量,也会引起发肥胖、高血压、心脑血管病,因此炒菜加油应适量,一人一天比应超过25克(即一汤匙)。
(8)吃半生四季豆。生四季豆含皂素,比煮去皂素会引起腹泻。
(9)波菜不去草酸,影响钙的吸收。应在沸水中先洗淖2分中,去掉草酸,再炒则不会影响钙的吸收。
(10)长期吃素菜,易营养缺乏。适量胆固醇是身体需要的,缺乏蛋白质,核黄素及锌,会使免疫力功能低下,易生病、生癌。
9、怎样补钙最合理?
人们越来越多重视三大元素,钙、铁、锌。特别是钙的补充。但怎样补钙才合理呢?一天饮食中已有100毫克钙,若每天早晚各喝一杯奶或早一杯奶、晚一杯酸奶,一般无需再服钙片。牛奶是最好的天然钙,最容易吸收,是最佳选择。但不要空腹喝牛奶,最好在餐后喝,否则不易吸收。若喝牛奶腹泻,可改喝酸奶,或喝豆浆、吃豆制品,也可吃含钙量高的芝麻、虾皮等。此外,应注意含丰富植酸的波菜、毛豆、茭白。烹饪前用沸水,避免影响钙的吸收,荤菜应适度。多饮碳酸饮料也会增加钙的流失。少吃盐,也等于补钙,这是一箭双雕的好事。此外,补钙同时还应晒太阳及吃鱼虾类食品,增加维生素D、磷,重视体育锻炼,钙才能有效吸收,体内的钙才会有用武之地,也才能防治骨质疏松症。对于孕妇及少数老年人及长期不良饮食习惯者,食补以外也可选择吸收较好、对胃刺激小的钙片。一般应在晚间服用,一方面影响吸收的因素少,另一方面晚间12点至凌晨血钙最低。老人、孕妇最容易发生脚部抽筋等缺钙现象。对不服钙片者,晚上克牛奶也很好,易吸收又帮助睡 眠。
10、喝什么水好?
不是可乐,不是含糖饮料,也不是碳酸饮料。日常以水及绿茶最好(每天)。 怎样选择谁呢?
(1)功能性离子水。它是通过膈膜电解生成的小分子团水,其碱性离子水渗透性强、溶解高,具有抗自由基作用,是比较理想由活动的功能水,具有一定的保健作用。应注意选质量可靠的设备。
(2 矿泉水。真正矿泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含的矿物质微量元素,很难保证自然正常比例,可能还会缺少某些需要的微量元素,应选择正宗贫水饮用。
(3)纯净水(蒸馏水、太空水),把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水,水种各种微量元素都没有了,长此以往,可能会有潜在危害。用于泡茶饮用,保持茶水口感好,但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。
(4)再过滤的自来水。从水厂处理过的自来水,已经细菌毒理等35项监测,但经过水管网及水龙头的水,最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。
日常饮水也应注意。早上放掉一夜水管的死水。饮用水可先放几个小时再用(但不宜超过一天)。储存3天以上的老化旧水,其分子的键状结构受不到撞击而变形,不宜饮用。开水一般沸腾3分钟,不要煮沸过久,水不开或煮沸过久不好,反复煮沸及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。
二、动静平衡
适度运动,可增强心、脑、肺、胃肠、神经内分泌、免疫各系统功能。美国哈佛大学研究表明,任灾岁以后,这些功能每年以0.75%~1%的速率退化,不运动和坐着的人其退化的速率是经常锻炼人的两倍,衰老程度相差8年,到45岁时彼此相差达20岁年,以后每过10年差距递增2年。由此可见,运动对中老年人来说,是生命进程中多么重要的大事。美国疾病控制中心报告指出,适度运动可使血液中好胆固醇含量上升4¥,使坏胆固醇的含量下降5%。当然运动过度,会有损健康,甚至会发生猝死、中风等。动得过少甚至不动也有损健康,不动已成为全世界引起死亡或残疾的前十项原因之一。
1、怎样适度运动?
适度运动的原则是,有氧运动,安全适度,方法简便,持之以恒。
(1)什么时候最好?早上锻炼并不好。晨间空气质量不好,《黄帝内经》里记载,没有太阳不要锻炼。从现代科学的角度看,很有道理早上有了阳光后,污浊的空气下沉了,污染物质减少,没有反流现象了,科学测定证明,夏午3点空气质量最好,对上班族晚练也比较适宜。另外,早晨6--9点,是一天中血压最高得时间,运动更易引发血压增高,容易引发心脑血管疾病。因此,段炼最好在下午3、4点钟。
(2)什么运动最好?一般作有氧代谢运动,即做操、打拳、慢跑等等。队中老年人而言最好就是慢走。常速步行30分钟可然烧186千卡热量,既可锻炼心肺功能,又能减去过多脂肪,人们称之为健康走。
(3)怎样掌握有效运动量?走路抬头挺胸微收腹,不要前弓后仰,不要想逛商场一样慢悠悠地走步,这根本达不到锻炼效果。运动一定要达到有效的运动量。现在推荐的“三、五、七、”概念就十分明确。“三”就是每次运动坚持在30分钟以上,运动时间补足20分钟,则仅消耗少量血糖,不会消耗脂肪,达不到加强心肺效果。“五”是一周不少于5次运动。“七”是指运动后心跳必须达到170减去本人年龄指数。一般来说,“三、五、七、”提示了运动的标准。正常运动后出点汗,心跳呼吸加快,休息5--6分钟即可恢复,也是粗略的估量。日本人提倡万步运动,已为他们成为世界长寿治国奠定了基础。目前倡导的徒步旅行,更是集休闲、锻炼、养生、文化为一体的好运动方式。专家们同时注意到,既要静中有动,还要动中有静。
2、怎样安静冥想呢?
美国哈佛医学院研究证明,安静冥想,改善大脑活动、代谢、血压、呼吸、心率,使血压下降,有效地改善心肺功能。经测试,精神放松、肌肉放松、焦虑减轻,紧张激素的活跃程度下降,对防治各种疾病包括预防癌肿大有裨益。安静冥想的方法是,平卧或坐位,以鼻深呼吸气,让肺充满空气,腹部鼓起,吸气过程念“喜”;再以鼻和嘴缓缓呼念“哈”,直至肺部气体安全排空。每天练10到30分钟即可。即使练习及分钟对身体也有好处。彻底的静就是睡眠了。
3、怎样保证良好的睡眠呢?
人生三分之一的时间在睡眠。清代李渔说过:“养生之诀,当以睡眠为先”。莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”,“睡眠时一切精力的源泉,是病人的灵药。”巴浦洛夫称“睡眠是神经系统的镇静剂”随着年龄老化,睡眠也会老化.世界卫生组织(WHO)把"睡得香"列为健康的重要客观指标。
(1)做好睡前准备。睡前3小时不进食,可散洗热水澡或热水泡脚,每天定点上床。
(2)避免兴奋过度。老年交感神经活动兴奋性增强,因此睡前应避免引起情绪激动,如不看易激动的电视节目及体育比赛。夜尿增多,影响睡眠,因此睡前不要多喝水,特别是浓咖啡易使大脑兴奋,更应少饮或不饮。
(3)重视睡眠环境。睡眠时,卧室应暗,宁静十分重要。声音超过35分贝就使人难于入睡。室温19~20度,不冷不热于使人入睡。
(4)睡具舒适科学。不睡软床,最好睡硬质床。针头一哑铃状为宜,仰卧取枕高5~10厘米为好。
(5)保持正确的睡姿和睡向。从养生角度看,以右侧卧位、两脚弯曲如弓状为宜。佛教胜地普陀山卧佛便是右卧,可见1100年前古人已科学地认识睡姿。去右卧,心脏,在左不会受压,可使血流向腹部,流向肝脏,对肝代谢有利,也可使胃中食物顺利进入肠内,也利于胆囊中胆汁畅流,帮助消化,促进身体健康。有人调查,长寿老人常侧卧及仰卧交替,而以侧卧较多,沾68.3%,尤以右卧式为多。说到睡向,头南足北最好。因为地球磁场由北极到南极,人白天站立时与地球接触面小,人体的生物电(心脏的生物电)受磁场干扰小。而平卧时采取头南足北,人体细胞电流方向即与地球磁场成平行状态,人体细胞有序化,产生相应磁化效应,气血运动畅通,代谢降低,能量消耗也可减小,心脏磁场不会受到地球影响,有利于保护心脏健康。进入老年期,心脏功能逐渐减弱,这时降低心脏负担就显得更为重要了。
(6)睡时适当。睡眠时间大多数人每晚需7~9小时,有些人达10小时,午睡30分钟到1小时。晚间不应超过11点上床睡眠,绝对保证12点至第二天日5点睡眠的黄金时间。
(7)睡宜冥想入静。入睡困难时,可采用入静冥想办法,也可采取易守丹田(即想肚脐周)或反复想蓝天白云景象,边默念“蓝天白云”,或连续边想边念“绿色草原,白色羊群”。只要一天中规律地动、静,实现平衡,你得精力、体力、身体会越来越好,进入良性循环。
三、环境平衡
一切健康长寿的生命体,必须与环境保持平衡。要保护好适宜人类生活的大环境,创造并管好自己的小环境。
1、 这是人类适应自然,天人合一平衡的自然规律。人的一切生理活动有周期性的节律,我们称生物钟,生物钟紊乱就会生病生癌,甚至死亡。对人的一生民间有种“魔鬼时刻”说法,“七十三、八十寺,阎王不请自己去”,有一定的科学依据。人类逢七年或六年有一个周期,以七年为例,第一年神经内分泌系统旺盛,精力充沛,至第七年就衰减到最低,周而复始,到八十四正是低潮,加之过去最多活七八十岁,就难过七年的12个周期关。孔子活了七十三岁,老子活了84岁,传说就以此为据了。一年中“魔鬼时刻”,指冬季、夏季,那是发病死亡多发季节,死亡率要比平时高出1.5倍。一周之中,德国司坦芬教授称“黑色的星期一”,因心脏血管病发病率及死亡率比其他天高出40%,芬兰专家也证明,星期一中风最多,星期天下降至最低。一天中6点至10点是危险时刻,血压增高,由卧到立耗氧增加1.3~3倍,心脏病及中风易发。世界卫生组织报告,心肌梗塞28%是发生在此段时间。午夜睡觉,暗藏玄机,血压最低,起夜时血管收缩,由卧到立,血压变化,耗氧增加。起夜起床三个半分钟(起床醒了躺半分钟,坐起在床上半分钟,再在床上沿坐半分钟,然后立起)实属必要。欧美名酒威士忌的商标是一个长寿老人托马斯?伯尔,他活了152岁9个月,英国国王查理一世想见这位传奇老人,派人将他请到皇宫,改变了他的生活习惯和规律,不到一周就死亡。对老人来说,生活规律,拨准生物钟更加重要,起床、大便、吃饭、活动、午休、喝水、锻炼、睡眠要定时安排,形成条件反射,对取得健康的好处不可估量。世界闻名的康德教授有句名言,“一个人如果在生活表现出杂乱无章、毫无次序和节制,他便不可能有充沛的精力和体力”。生活细节最佳时间是:
(1) 大便------晨起最佳。
(2) 开窗换气----9~11时和14~16时,气温升高逆流层现象消失,利用新鲜空气进入。
(3) 锻炼----15~16时或晚间。
(4) 洗澡----临睡前。
(5) 减肥----饭后分钟,连续20走分钟,大约1600米,重复一次更好。
(6) 刷牙----进食3分钟以内。因饭后3分钟口腔细菌开始分解齿间残留渣中酸性物质,易腐蚀溶解牙釉质。
(7) 睡眠----22时左右最佳。
(8) 护肤----睡前。
(9) 喝茶----饭后1小时,刚吃完饭喝茶,茶叶所含的鞣酸妨碍铁的吸收。
(10) 喝牛奶----睡前半小时。
(11) 吃水果----饭前一小时。
(12) 吃蛋糕甜品----上午10时。
(13) 学习----晨起效果最好。
2、重视居室环境达标
居室日照每天至少2小时以上,采光窗地面积之比大于1:15,室内净高不低于2.8米,冬季室温不低于12摄氏度,夏季不高于30摄氏度,湿度不大于65%,夏季风速不小于0.3米/秒,空气采样合格。着重抓好卧室卫生,通风早晚两次30分钟,“湿式”擦灰,不在卧室内吸烟,简化卧室物品,清洗床上用品做到1~2周一晒2~3周一洗,不随意和衣在床上坐卧。
3、重视避免和清除环境污染
(1)居室污染。尽量选择天然材料,不用超标的建筑材料。新居装修后最好3月盗月后再入住。同样,应避免购置含苯、甲醛等超标的家具。沙发、地毯式细菌、螨虫安居之地,25%的过敏,50%的哮喘由其引起,最好不用地毯,沙发罩应常洗。
(2)人味污染。人体代谢过程产生500多种废物,呼吸道排出的有150种,如二氧化碳、氮。三个人在10平方米房内3小时,而二氧化碳增加3倍,氮增加2倍。健康人每天通过吐痰、咳嗽、打喷嚏,也会排出400亿个细菌病毒。因此应注意开门开窗通风换气。
(3)电磁污染。一台彩电连续使用一天,家用电脑连续使用两天,房间内有害气体“溴化二苯喃”比闹市街区还多。微波辐射可能致癌。电脑键盘、鼠标和拨号盘上滋生微生物数量是坐便器的400倍。手机最好不要放在胸前、裤口袋内及枕头下,使用时应接通后再放到耳边通话或使用耳机。
(4)染发污染。染发剂中二胺化合物具有致癌作用。含铅的染发剂对身体也极为有害。
(5)时装污染。干洗时衣服上存留的四氯乙烯有可能致癌并上海肝功能、神经,因此不宜立即穿,应挂在通风处等彻底散发后再穿。
(6)煤气热水器及煤气污染。燃烧所产生的一氧化碳、氯仿,烹饪时产生的油烟等有害物质,对身体极为有害,应及时用排风扇排掉。
(7)死水。拧开自来水会流出黄色水,这是水管中不流动的死水,是水与金属接触后受金属物污染,对身体有害,因此晨间应放掉死水。存放在容器中三天以上的水,也是死水,一变质不宜饮用。
(8)案板与餐具污染。案板易藏细菌,每次用完应用水冲干净,不能用碱液清洗不锈钢餐具,因其含有的有害金属被溶解后会对人体产生威胁。某些印花瓷具也含铅,加热会加速挥发,对人体早成危害。
(9)电冰箱污染。研究发现,在零下4度低温下冷冻的猪羊上的“耶氏菌肠炎”病源仍在生存繁殖,因此,冰箱并非保险箱。生、熟食应分开。
(10)吸烟污染。研究证明,,一支烟可治死一只老鼠。烟气中含有毒物质达几百种。治病、致癌业已证明,对吸烟者、被动吸烟的家人危害尽人皆知,戒烟百利无一害。
(11)汽车尾气污染。一氧化碳。二氧化碳等氢氧化物是常见的大气污染物质。汽车尾气所排的这些有害气体对人产生更直接的影响,危害人体健康。
除致癌及肺部疾患以外,全美心脏最新报告,长期暴露在污的染空气中导致提早发生动脉硬化,动脉硬化死亡率增加50%以上,如离开污染空气地区2.5米,得动脉硬化比率下降5.9%。
4、重视人体自身排毒功能
当粮食、蔬果、禽肉、水、空气被人吃进或吸入后,人们已不知不觉吸入了毒物体内自身代谢也产生毒物。吃进药品、“保健品”等也会产生有害健康的毒物。为了保持体内环境平衡,人体需“大扫除”。
(1) 清扫皮肤,引水、运动促进血液循环,多出汗清扫皮肤,加速排毒。
(2) 清扫肠道。防止便秘,保持肠道菌群平衡。人体100%营养在肠道吸收,毒素、病毒也从肠道进入人体。人体100%营养在肠道吸收毒素、病毒也从肠道进入人体,人体很多维生素靠肠道细菌合成。肠道内寄生虫生了10万亿个细菌,排列可绕地球两周,大部分是有益菌(双歧、乳酸菌),也有少数有害菌(大肠菌、金葡萄)。当有益菌占上风时,人体才吸收足够营养,合成所需维生素,有害菌和毒素被隔离,无法进入体内,有益菌分泌大量乳酸,推动肠道蠕动,在大便还未产生毒素前,已把它排出体外。反之,有害菌占上风,细菌毒素进入体内,大便减少甚至便秘,人体5~6米长的肠道,3~5厘米一弯折,积存大量残渣有害物质,不断产生腐物毒素,对人的健康危害极大。人类10%的死亡诱因是便秘。因此,养成良好的大便习惯,及时排便排毒极为重要。多吃纤维素食品,多喝水,适当补充酸奶等含有益菌食物,十分有益。
(3) 清扫血液。选易于排毒的还原食品清扫血液,消除自由基,如菌类、绿豆、海带、韭菜、南瓜、芹菜、大豆、核桃、花生、杏仁、绿茶、青菜、胡萝卜。
(4) 清扫肺部。非适宜于积存毒物的器官,毒物经肺部入血影响全身。高歌呐喊,早中晚到空气新鲜处作深呼吸,抬双臂后做主动咳嗽,反复10次,每次间隔做正常呼吸,清扫肺部,促进排痰。
(5) 清扫酸性病根。,维持酸碱平衡。人体内环境体液是弱碱性(PH7.35~7.45),只有保持弱碱性体质,才能维持正常生理功能和代谢。由于营养能量过剩,目前80%的人属酸性体质。大量研究明确表明,癌症患者几乎都呈酸性体质。85%的富贵病也是长期的酸性体质,尿酸高,夜尿多,血糖不稳,易感冒,早衰,免疫力下降,各器官功能低下,易生病生癌。要经常保持弱碱性体质,除了要保持营养平衡,心里平衡,动静平衡外,摄入碱性食物(如蔬菜、水果、豆类、海带等)十分重要。控制粮、肉、脂肪的摄入,才能保持酸碱平衡。
5、重视口腔
口腔内好坏细菌都有,也存在微生态平衡,牙病虽小隐患大。研究证明,动脉粥样硬化血管内壁硬化块上存在三四种牙病均感染,牙周病灶处18种细菌可经口腔内小伤口进入血液,促进血管内皮发炎,形成血栓,引起心脏病、脑中风。口腔中细菌(如幽门弯曲菌等)会引发胃部疾患,也会引起肺炎。WHO提出爱牙日,指出口腔健康标准是牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈色泽正常、无出血现象。应该怎样预防和保持牙齿呢?
(1) 及时清除牙缝中的食物残渣。
(2) 平衡饮食给牙以充足营养。
(3) 养成正确咀嚼习惯,即两侧或左右交替。
(4) 纠正不良习惯,如咬牙、张口呼吸、咬在嘴唇。
(5) 提倡茶水漱口预防龋齿,尤其应在吃东西后3分钟以内漱口最好。
(6) 睡前、晨间刷牙尤为必要,刷牙时上下内外,每个面都应照顾到。
(7) 四环素、金霉素等可使压阀簧机牙釉质发育不全,应尽量少用。
(8) 及时更换牙刷(2~3个月),它是细菌最容易窝藏的地方。国人通常把牙具都放在卫生间。冲马桶时,细菌借助细小水滴悬浮在空气里,可长达几小时,会登陆牙刷。此外应常洗牙杯。杯底是死角,牙杯选用浅杯最好易清洗。
6、重视起居细节
(1)防感冒益健康保护三心,脑门心(避免寒冷刺激或洗头后遭风吹)、背心、足心。
(2)冷水洗脸(10度左右)美容保健,温水漱口(35度左右)牙齿长久,热水泡足(55~70度左右)胜似是吃药。
(3)充分认识十要、十忌、十伤、十多、十少。
十要:头要常梳、面要常擦、目要常转、耳要常揉、齿要常叩、津要常咽、腹要常模、腰要常动、足要常搓、肛要常提。
十忌:忌晨裸头、忌湿地久坐、忌汗出扇风、忌冷着衣、忌憋尿变、忌烫澡、忌蹲便、忌独脚穿裤、忌头部忌砖、忌熬夜不眠。
十伤:久视伤眼、久行伤筋、久坐伤腰、久卧伤气、忧极伤心、多食伤胃、久立伤骨、遇悲伤肺、暴怒伤肝、久听伤神。
十多十少:少肉多菜、少说多做、少盐多醋、少糖多果、少衣多浴、少酒多水、少食多嚼、少车多行、少虑多笑、少药多练。
总之把握环境平衡、才有利巩固生命塔基—排毒、修复、活化细胞,综合调节人体各种平衡,才能健康长寿。
四、心理平衡
世界卫生组织(WHO)公告,健康的一半是心理。心理平衡是健康的基础。60%的疾病是由心理和精神因素引起的。情绪不好、喜怒无常、紧张不安、、忧郁沮丧等都会使人免疫功能下降,各器官生病以致生癌。生气严重时可把人气死,而性格开朗、乐观豁达、充满自信、心态平和、则活的潇洒,健康长寿,这些已经得到科学研究证明。
事实上,,无论人生如何一帆风顺,总会有紧张、压抑、烦恼之事。单纯讲,“不想”、“忘掉”、“转移注意力”都是不现实的。文体活动虽然有益,,但不能从根本上解决问题。如何调整心理平衡呢?综合美国D.S.波尔斯博士创立的“格式塔法”,对家人、朋友、、同事、社会,要牢记“三个八”:
1、 强化八种心理
(1) 不要胡思乱想,就想现在。不要总想明天的事,如养老、死亡、疾病、不少人成天想病怎样发展,往往是自己把自己吓死了。古人早有说法,“莫将身病为心病”、“肩上百斤不算重,心头四两重千金”。也就是说,心理负担过重,心累是极有害的。要有带病也能长寿的信念,科研已经证明,实际例子不少。法国大作家雨果,40岁心脏病突发,几乎送命,人们惋叹这颗巨星要殒落了,但他不悲观,坚持锻炼,又写出《悲惨世界》名著,寿高84岁。倍受磨难马寅初教授,不惧身心摧残,活到91岁,又生了肠癌,仍顽强面对,甚至下肢瘫痪,仍坚持上肢运动,“从容恬静”地对待生活,寿高达101岁。也不要老懊悔过去的事,如名利得失、、职级变化、痛苦之事。把你的思想集中到今天、现在干什么,现在怎样享受生活、享受人生。
(2) 不想远方,就想这里。对于远方的事,你无能为力,不必杞人忧天,问题是急也无用,对问题实际毫无帮助,生活在这里想这里的事。
(3) 不先下结论,要先调查分析。遇事不要先判断,先下结论,现发表意见。。要先听、先看、先分析,以避免与他人不必要的矛盾。
(4) 不轻信名人,要独立思考。就拿科学家、权威,他也不是样样精通,还是要自己多看、多问、多了解,不受干扰,也不盲从,独立思考,自主行动。
(5) 不总想到成功,要有失败准备。遇事要做好接受不愉快、甚至挫折和失败的思想的准备。愉快、不愉快都是相对的,要有既接受愉快。有接受不愉快、挫折和失败的思想准备,才不致感到突然,受到打击。
(6) 不作猜想。着重实际。不要作物根据的想当然、胡猜疑,实际是给自己过不去。面对现实,不胡猜,不钻牛角尖,想开点,着重于实际。
(7) 不作推理,直接感受。直觉思维是最好的心理品质,不要过分强调逻辑思维,对社会、对子女、对所有人,不要总是想你应对我怎样。更不要这也不满那也不满,那也牢骚。
(8) 不作攀比,要自得其乐。你做你的阳关道,我过我的独木桥。你有你的光彩,我有我的亮点。我就是我,从自己做起。琼.贝兹说的再清楚不过了,“你无法选择如何死去、核实离去,但你能决定此可怎么活。”总之,做自己所能及的事,自己做的事自己负责。
2、 克服八种心理弱点
(1)疑心症。常以虚拟的因果关系猜想别人的言论
及议论,读了某些医学文章,对号入座,怀疑自己生癌有病,疑心重重。
(2)操心症。对家人、儿女、亲友总是事无巨细,都放不下心,以至为此操劳,还要烦恼。
(3)担心症。对子女、亲友、朋友难办的事,不愿、不会、不敢说不,担心会伤害对方,失去友谊,总是委屈自己,成全别人,给自己带来莫大的精神压力。正如古希腊哲学家毕达哥拉斯所说,“说最短、最老的字—‘好’或‘不’,都需要慎重的考虑”。不会说“不”,往往使自己处于被动。
(4)焦虑症。做事心急,连等车排队普通小事也要焦虑,以至于听到熟悉的人故去,也会莫名其妙联想自己,产生恐慌、焦虑。
(5)孤寂症。儿孙在嫌烦,儿孙驱赶寂寞,不愿郊游,不愿参加活动,面对困难及不愉快只是闷闷不乐,甚至暗自流泪。
(6)应该症。企求绝对公平而抱怨对自己不公平,强调当年自己如何如何,应该对自己如何如何。
(7)依赖症。总想别人赞自己,实质是自己不相信自己。总想依赖别人,一旦失去依赖依靠,就无法支撑自己的情感。
(8)内疚症。企求完美,到头来是自己或别人都难以承受。甚至过分内疚、自责,实质是畸形的责任感。
3、记住八点生活细节
(1)出门前想想三关了没有,即关窗、关电视、关煤气。
(2)出门前想想三样带了没有,既钥匙、钱包、手机。
(3)袋有备忘录,凡物井然有序,凡事按时去做。
(4)心中想着朋友,有烦事找知心朋友、亲友交谈,善于宣泄。
(5)经常想到心理平衡“一、二、三、四、五、”即:真正重视“一个”,以健康为中心,权、名是一时的,财产是后人的,健康才是自己的。经常实践”两点“,糊涂一点,潇洒一点。充分认识“三个忘记” ,忘记过去、忘记年龄、忘记恩恩怨怨,注意“三个不”不要不服老、不急躁、不生气,康德说得好,“生气发怒是拿别人的错误惩罚自己”。努力做到“四乐”,进取有乐、知足常乐、助人为乐、自得其乐。处世求得“五然”,凡是顺其自然、遇事处之泰然,得意之时惕然,失意之时坦然,艰辛曲折必然。
(6)概括说来,应有喜有乐之心,性情开朗、乐观豁达、处世大度。人际关系应像郑板桥所说,“千里家属为堵墙,让他三尺又何妨。万里长城今犹在不见当年秦始皇。”举一反三,有这种气度心理就会不断调节,适应求得平衡。
(7)我写了一首座右铭,“人生总会有烦恼,想开放下是个宝。谦让豁达心底宽,长生仙药不用找。”
(8)你要是心理知足,生活就会幸福;你要是淡薄名利,一切都会如意;你要是心境开朗,眼前一片明亮;你要是心情愉快,健康就会常在。
科学发展和研究表明,人可以活到150岁,而现在往往是未老先衰,早病早亡,主要原因就是平衡失调。一般来说,平衡失调,易于生病,发病总是有蛛丝马迹,要早发现、早诊断、早治疗,进一步再平衡,保持良好的生活方式。“酒财色气四堵墙,人人都在里边藏,谁能跳出墙外边,不能长生寿也长。”说的就是生活方式十分重要。概括用通俗话来说,就是要健康长寿,做到两管两放,既管好你的嘴(营养平衡),放开你的腿(动静平衡),解放你的脑(心理平衡)管好你的环境(环境平衡)。只要把握住细节平衡,就可以健康活过百岁。
最后,请大家牢记养生之道四句话,“平衡是根本,适度是核心,坚持是基础,细节是关键”。一句话细节决定活百岁。