事小能做大 创业敢称王(图)

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2007-07-05 06:07:00 来源:大众生活报网友评论 0 条进入论坛

牛肉干大王林东

富核心
我们经常用“某某之王”来形容处于行业领头羊地位的企业或人,实际上后来“成王”的这些企业起初都比较弱小,全球的电子巨头索尼公司,创业之初不过是一家生产录音设备的街边小厂。而今天的“蓝色巨人”IBM公司最初竟然是一家每天靠着一辆三轮挨家挨户销售自己生产秤的小企业。但今天,他们早已成了各自领域的王者。本文的三个创富人物,他们的创业起点或从事的行业都很不起眼,甚至温州人林东最初觉得自己做的牛肉干生意是“低档”的,而湖北人张长友从事的薇菜生意,很多人还不知道有这样一种菜。就是这些行业和项目常被人们所忽略,但却给了创业者提供快速成长的巨大空间。
三落三起成“牛肉干大王”
出镜人物:林东
称王领地:牛肉干
称王理由:在已知的所有食品行业中,包括薯片、方便面、瓜子,都有年销售额超过30亿元的巨头,但牛肉干没有,而林东所领导的企业的目标就是2008年销售收入达到30亿元。
“不要急于东寻西找发财机会,其实真正能让你发财的就在你的身边,在那些不怎么起眼,平时你又不大注意的事物上。”经历了十多年创业的风风雨雨,起起落落,年轻的牛肉干大亨林东对记者道出了他创业以来的人生感悟。
林东,温州瑞安人,杭州绿盛集团董事长,他创办的企业销售业绩连续五年来以超常的速度递增,现在,销售额已超过3.2亿元人民币,被业内称为“中国的牛肉干大王”。
两次起落赚回第一桶金
1993年,林东大学毕业后,向家里借了30万元开始创业。上个世纪80年代,中国经济的第一拨风云人物大多出在饮料行业。像1984年李经纬和“健力宝”的扬名,1987年宗庆后和“娃哈哈口服液”的诞生。
林东觉得,这两人的兴起代表着在中国赚大钱的模式。想做什么,就到现实的市场中找答案,这种思维模式一直贯穿在林东的创业中。同年,林东注册了杭州绿盛食品有限公司。绿盛的第一款产品是绿盛果粒橙,由于生产出来的时间过了饮料的旺季,林东第一桩生意失败了。这次失败使林东学到了只有充分了解市场才能组织生产的道理。他经过深入调查,发现牛肉干很好卖。一个月后,第一批绿盛牛肉干生产面市,很快就脱销了。但过了不久,他发现自己信任的合伙人竟然干着“暗度陈仓”的经营勾当,大大损坏了绿盛的品牌和销路,林东毅然决定放弃。转眼即是第二年的夏天,棒棒冰很流行。由于市场严重缺货,只要能生产出来,就能到市场上换成现钞。短短三个月,林东“狂赚”了40万元,不仅赚回了总的投资,还获得了10万元的盈利。
第三次失败输掉全部家当
然而,仅仅半年后,林东就感受到了失败,而且是致命的失败。这一次,他选择的是牛奶。林东把所有的流动资金都投入到了牛奶上,包括再次从家里拿来的钱和其他一些借款。但一个月过去了,牛奶只销售了一点点;两个月过去了,销售还是没有增长。如果再不启动销售,牛奶就要接近保质期了。
望着满仓库的牛奶,林东满脸无奈。几天之后,绿盛牛奶摆到了杭州几家大商场门口,“买一送一馈赠新老消费者”。降了价的牛奶很快销售一空。这一仗,林东亏了100万元,除了把之前的获利赔进去之外,余下的亏空相当于家里用于维持生计的两个店铺的价格。“不知道怎么回事,我当时就是以为‘产品’加‘广告’就等于‘成功’。”多年之后,林东再回顾这次失败时说。
牛肉干年入利润几百万元
经历两次失败后,林东再次开始做牛肉干。捡起这个生意,纯粹是迫于生存压力。因为林东一直觉得做牛肉干生意太低档了。
那个时候,林东每天扛着75公斤牛肉,心里想着如何平衡每天的收支。当1995年年底,林东把一笔30万元款子汇出去的时候,心里是一阵彻底的轻松。一年运营下来,牛肉干帮他还完了所有的欠款。但林东那时还没有认识到,自己已找到了一个理想的产业。直到五六年后,林东学完MBA才对这个“低档”产业有了全新的认识:在已知的所有食品行业中,包括薯片、方便面、瓜子,都有年销售额超过30亿元的巨头,而牛肉干则没有。在一个没有巨头的行业,机遇自然会多很多,何况牛肉干还是中国的传统休闲食品。接下来的几年间,绿盛牛肉干每年几百万元的利润让经历了挫折的林东相当满意。
这个局面持续到2001年,那一年,他在澳大利亚修完了工商管理硕士学位。归来后的林东,不再提起赚大钱,但是却带回来一套规划———那是他毕业论文的一部分,2008年绿盛的销售目标是30亿元。
“买全国、卖世界”的“薇菜王”
出镜人物:张长友
称王领地:薇菜
称王理由:张长友创办的湖北长友现代农业股份有限公司,其薇菜出口连续5年位居全国同行业之首,张长友也因此被日本客商和国内同行称为中国“薇菜王”。
“野菜”铺就一条生财之路
从县保险公司的下岗职工到中国“薇菜王”,十几年间,张长友经历了不平凡的创业历程。1992年元月,年近不惑的张长友下岗闯市场,贷款30万元,带着30名青年在县城租了栋楼房,办起农副产品贸易公司,以“提篮小卖”的方式拉开了创业的帷幕。
刚开始经营农副产品的张长友,获悉基层供销社有积压5年找不到“婆家”的贝母、厚朴等中药材2000多吨。他一次全部“吃进”,组织一支以贫困户为主体的“加工队”,挑选、整理、分级,进行深加工。然后将加工后的2000多吨中药材全部抛了出去。这年,他的公司实现纯利润10万元。
经过翔实市场调查,张长友得出结论,被日、韩誉为“美味山珍”、“山野之王”的薇菜,国际市场肯定供不应求。在湖北鹤峰,薇菜漫山遍野都是,他认准,这是一条生财之路。于是,一个以大山作基地,开发天然绿色富硒食品薇菜为主体的创汇产业,在其公司轰轰烈烈地干开了。张长友带着第一批深加工后的纯天然薇菜来到大连,通过进出口公司与外商做起生意。这年,他向日商销售薇菜60多吨,公司当年实现销售收入1200多万元,为地方提供税收近100万元。
建成国内最大的薇菜集散地
1995年开始,张长友开始增大薇菜收购量,并先后与日、韩等国的8家薇菜经销商社建立起贸易关系。薇菜身价增长百倍,成为农民增收的摇钱树。大家纷纷加入采摘薇菜的行列,觅菜之风刮遍土苗山寨。
1997年,日本东光株式会社客商到鹤峰考察薇菜资源时,对长友公司的薇菜加工提出改造建议。张长友投资1800万元,征地20多亩,建起了1.7万平方米的加工车间,以及一座集冷冻、冷藏、保鲜于一体的800吨冷库及加工生产线。当日商再次来公司考察时,就决定要和张长友结成长期的经营伙伴。
2003年,“长友牌”薇菜获得了日本JAS有机食品认证,长友公司被日本指定为原料、产品生产基地。公司规模迅速扩大,建成了国内最大的薇菜集散地和加工出口基地,张长友也一跃成为全国闻名的“薇菜王”。截至2004年,长友公司采取“买全国、卖世界”、“两头在外”的经营方式,企业总资产达到1.78亿元。
乐传“致富经”的“面食大王”
出镜人物:孙涛
称王领地:面食
称王理由:现在,孙涛的面食铺生意最忙的时候,一天能卖出5000多个馒头和花卷,他也因此成了远近闻名的“面食大王”,但孙涛最乐意做的一件事情,就是把自己蒸馒头的“诀窍”无偿传授给上门讨教的下岗工人。
当学徒“偷师”做馒头
36岁的孙涛是哈尔滨市道里区鼎鼎有名的“面食大王”,提起他的创业经历,人们纷纷竖大拇指。
孙涛1999年下岗,最初在哈尔滨北安街摆摊床卖调料,每月约有1000元收入,家里生活也过得去。后来孙涛觉得,要想从根本上实现再就业,必须掌握一定技能。他发现,一旁的面食摊床每天生意红火,尽管一个馒头才三四分钱利润,但只要销量上去了,收入也很可观。于是,孙涛放弃了每月1000多元收入的调料摊床,到面食店里当起了学徒。学徒的月工资仅有350元,每天凌晨3点就得起床,晚上7点以后才能下班。但是孙涛不怕苦累,每天搬面袋子、擦笼屉,跟着师傅从和面、揉面学起。通过观察和实践,孙涛逐渐明白了,做面食放碱的多少和醒面时间的长短是关键,碱用少了馒头颜色发黑、味发酸;可是用多了馒头又发黄,还有苦味。于是他细心观察师傅的制作方法,总结经验,回家后试着自己做。
成功后无偿传授“秘诀”
半年后,孙涛自己的面食店开业了,开业初期没钱买设备,每天要用的100多公斤面粉全靠孙涛用手工和成一个个小面团,一天下来,后背、肩膀和两腿酸疼难忍,可他凭着不服输、不怕苦累的韧劲儿,愣是挺住了。孙涛蒸的馒头又白又软,受到附近居民的欢迎,很快面食店经营的品种由单一的馒头、花卷,增加到豆包、糖包、烧饼等六七个品种。面食店安置了3名员工,还增加了新设备,日用面量比以前增加了一倍,生意最忙的时候一天卖5000多个馒头、花卷。
生意越来越红火,一些下岗待业人员来买馒头时,顺口询问孙涛蒸出好吃馒头的诀窍,也想学一手,孙涛都毫不隐瞒地一一点拨。有人劝孙涛,这么辛苦才琢磨出来的秘诀应该保密,或者有偿转让,小心被人学去抢走了生意。可孙涛却说:“大家都不容易,人家信得着咱的手艺才来问问。真要是有人学了想开店,有困难咱还得主动帮忙呢。”宗禾
榜样特质
关键词务实
本期创富榜样的主人公,都有一种强烈的务实特质,想在饮品行业有大作为的温州商人林东却屡屡受挫,而曾被他认为是“低档”的牛肉干生意却成就了他,而后抓住“牛肉干”不放,终于成为了中国的“牛肉干大王”,当湖北人张长友看到薇菜的巨大市场空间后,便押上全部家当,“买全国、卖世界”迅速强占市场份额。“面食大王”孙涛,想学做馒头,也是因为他觉得要想真立足必须要掌握一定技能。