正确服用维生素!很重要哦!

来源:百度文库 编辑:16楼社区 时间:2020/10/26 20:55:15
 

☆★☆正确服用维生素!很重要哦!☆★☆

五岳盟主 编辑 维生素A


作用:具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。

摄入不足的坏处:皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。

这些食物含量丰富:动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。

*贴心提示:电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量服用维生素A。服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。

维生素B1

作用:参与神经传导、能量代谢,提高机体活力。

摄入不足的坏处:长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎等。

这些食物含量丰富:粗粮、杂粮和豆类以及瘦肉和动物内脏。

*贴心提示:尽管谷物里含有大量的维生素B1,但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中。

维生素B2

作用:对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。

摄入不足的坏处:口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油。

这些食物含量丰富:肉、蛋、奶、鱼类等。

*贴心提示:服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2。

维生素B6

作用:防止器官衰老。

摄入不足的坏处:肌肉痉挛、外伤不愈合,孕妇恶心、呕吐加重。

这些食物含量丰富:牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏,燕麦、小麦麸、麦芽,豆类如豌豆、大豆等。

*贴心提示:长期在高温环境工作的人应该增加维生素B6的摄入量。

维生素B12

作用:防贫血,增强记忆力。

摄入不足的坏处:皮肤苍白、贫血、食欲不振、呕吐、腹泻。

这些食物含量丰富:动物类食物。

*贴心提示:纯素食者最容易缺乏维生素B12,容易被碱和阳光破坏。

维生素C

作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。

摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合,容易感冒。

这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

*贴心提示:长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。

维生素D

作用:调节人体内的钙平衡,保持骨骼健康。

摄入不足的坏处:多汗,儿童软骨症,成人患骨质软化症。

这些食物含量丰富:鱼肝油,含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等。

*贴心提示:只要经常接触阳光,一般不会产生维生素D缺乏症。

维生素E

作用:抗氧化作用,延缓衰老、保护心脑血管。

摄入不足的坏处:四肢乏力,易出汗、皮肤干燥,头发分叉,痛经。

这些食物含量丰富:食用油如麦胚油、玉米油、花生油和粗粮等。

*贴心提示:妇女应适当增加维生素E的摄取。

维生素E不能乱吃

加拿大一项最新研究表明,对于患有心血管疾病或糖尿病的老人来说,服用维生素E药片并不能帮助他们预防中风、心肌梗塞或者癌症,反倒会增加他们心力衰竭的风险。该项研究涉及几千名年纪在55岁以上的糖尿病或心血管疾病患者。

目前很多人认为,服用维生素E和其他抗氧化剂可延缓衰老和让人健康长寿,但越来越多的研究发现,维生素E对人体健康弊多利少。

维C泡腾片不可久服

而今,在白领阶层及不少年轻人中,服维生素C泡腾片盛行。一则取其营养,二则口感良好,虽价格偏高,亦颇受欢迎。

当人体受到感染或有其他炎症、对维生素C的需求增高时,服之有效,但不是多多益善。

1.大剂量的维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸盐,极易形成结石。

2.能促进动脉硬化,且服用维生素C的剂量越大,动脉壁增厚的速度越快。若服用者同时吸烟,其增厚的速度则更明显。

3.过量的维生素C还能破坏淋巴细胞,同时还能阻碍白细胞的吞噬作用。

摄入不足的坏处:肌肉痉挛、外伤不愈合,孕妇恶心、呕吐加重。

这些食物含量丰富:牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏,燕麦、小麦麸、麦芽,豆类如豌豆、大豆等。

*贴心提示:长期在高温环境工作的人应该增加维生素B6的摄入量。

维生素B12

作用:防贫血,增强记忆力。

摄入不足的坏处:皮肤苍白、贫血、食欲不振、呕吐、腹泻。

这些食物含量丰富:动物类食物。

*贴心提示:纯素食者最容易缺乏维生素B12,容易被碱和阳光破坏。

维生素C

作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。

摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合,容易感冒。

这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

*贴心提示:长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。

维生素D

作用:调节人体内的钙平衡,保持骨骼健康。

摄入不足的坏处:多汗,儿童软骨症,成人患骨质软化症。

这些食物含量丰富:鱼肝油,含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等。

*贴心提示:只要经常接触阳光,一般不会产生维生素D缺乏症。